Cotochés

História

A Cotochés é uma das mais importantes marcas do portfólio das Empresas BRF - Brasil Foods. Sua história começou em 1950, quando as famílias de imigrantes italianos Maroca e Russo se fixaram em Abre Campo (MG) e iniciaram uma modesta produção artesanal de queijos que recebeu o nome de Cotochés, o mesmo usado antigamente pela tribo indígena que habitava a região.

Ao longo dos anos, a Cotochés assumiu uma significativa posição no mercado mineiro de laticínios, a partir de constantes investimentos em tecnologia, equipamentos e, principalmente, à grande dedicação de seus funcionários, distribuidores e representantes. O crescimento, porém, não afastou a Cotochés de suas origens. A marca se manteve fiel às características que diferenciam seus produtos entre os consumidores.

A marca está presente em todo sudeste brasileiro e no Estado da Bahia. A partir da aquisição pela Brasil Foods, ocorrida em abril de 2008, os produtos Cotochés estão ganhando novos mercados. Fabricados na planta em Sabará (MG), localizada no subdistrito de Ravena, e em linhas de produção distribuídas por várias unidades da Brasi Foods, estes produtos formam um mix diversificado, no qual se destacam leite UHT, bebidas lácteas vitaminadas, creme de leite, leite em pó, queijos, manteiga, requeijão e bebida láctea refrigerada.

Consciente de sua responsabilidade como geradora de empregos e progresso, a Brasil Foods busca um aprimoramento permanente de sua estrutura administrativa, dispondo de um eficiente sistema de transporte e distribuição, oferecendo aos produtores todo o apoio operacional para garantir o alto padrão da matéria-prima.

O compromisso da empresa é oferecer a seus consumidores produtos de primeira qualidade, fabricados com o que a natureza criou de mais saudável, beneficiado e embalado a partir de processos tecnológicos de última geração.

Memorial Cotochés

Inaugurado em dezembro de 2006, o Memorial Cotochés surgiu como uma proposta para disponibilizar ao público em geral e clientes através de registros, fotos e equipamentos, a história das famílias Maroca e Russo e da empresa, deixando para seus sucessores uma lição de vida, trabalho e determinação. O Memorial foi erguido no mesmo local onde foi instalada a primeira loja de varejo, em Abre Campo, na Rodovia BR 381, onde se iniciou a tão famosa degustação de produtos Cotochés.
Além do Memorial, o complexo oferece ao público e aos clientes que trafegam pela BR 381, uma loja para vendas a varejo dos produtos Cotochés.
No local também estão uma lanchonete, um restaurante self-service, além de banheiros com fraldários e instalações para portadores de necessidades especiais, 2 salões de festas para eventos, pontos de consulta a internet, playground e amplo estacionamento, tudo isto em uma arquitetura completamente diferenciada dos padrões da BR 381.